Nota sobre Altaland Cabernet Sauvignon (Salta)

Altaland Nuevos Mayo 2017

Buenas, tenia ganas de escribir una reseña del vino Altaland Cabernet Sauvignon y compartirla con ustedes, espero sea de su agrado.

Es vino salteño. Por lo cual esta ubicado a una altura SMN interesante. Con las mejores caracteristicas del cabernet sauvignon. Flores e hierbas en nariz. Picante en boca. Ideal para acompañar carnes rojas. En argentina seria ideal tambien para empanadas.
El proyecto Altaland es de Nicolas Catena, el mas importante enologo argentino y que fue elegido hace unos años como mejor enologo del mundo por una revista internacional de vinos. El concepto de esta linea es tener variedades representando cada region del pais con lo mejor , malbec… Mendoza , cabernet salta, la rioja syrah, patagonia merlot.
Los viñedos de donde provienen las uvas no son propios, pero si son elegidos para realizar el mejor producto seleccionado.
Se le da un pequeño paso por barricas para darle las características clasicas de ese paso.

Autor: Victor.